Antreuri

Platou de mizilicuri vânătoresc

400g

79 lei

Pastrame de vânat, piept de raţă afumat, salam de vânat, telemea de vacă, brânză de burduf, roșii, castravete, ardei gras, zacuscă, salată de vinete cu maioneză și ceapă

Platou de brânzeturi românești

250g

49 lei

Caş afumat, telemea de vacă, brânză de burduf, pastă de brânză, roșii, castravete, ardei gras, ceapă verde

Bunătățuri de casă

250g

45 lei

Zacuscă, salată de vinete cu maioneză și ceapă, salată de icre, pâine prăjită

Avocado tartar

200g

39 lei

Servit cu pâine prăjită

Creste de slănină prăjită pe pâine cu ceapă verde și roșii

200g

39 lei

Ciorba zilei

300g

29 lei

Smântână

50g

7 lei

Pâine cu cartofi

300g

7 lei

Medalion de căprioară alături de sos de fructe de pădure

150g/15g

121 lei

Mușchiuleț de mistreț pregătit pe grătar cu cărbuni, servit cu sos de ciuperci de pădure

150g/15g

112 lei

Piept de rață gătit sous vide cu sos de cireșe

150g/15g

79 lei

Bulz Vânătoresc

300g

59 lei

Mămăliguţă, brânză de burduf, cârnați vânătorești, ou ochi

Cârnați vânătorești cu garnitură de varză călită

250g

51 lei

Cotlete de berbecuț cu vinegretă de mentă

150g/10g

94 lei

Mușchi de vită servit cu “untul zeilor”

150g/15g

79 lei

Platou ”Clasic” românesc pentru 2 persoane

450g

159 lei

Ceafă de porc, coaste de porc, cârnat de porc afumat, piept de pui, sosuri

Coaste de porc pe grătar cu cărbuni, ceapă roșie și sos barbeque

300g/15g/15g

63 lei

Șnițel de porc pane

150g

45 lei

Ceafă de porc pe grătar cu cărbuni

150g

45 lei

Cârnați de porc afumați la grătar

150g

39 lei

Piept de pui tras în unt

150g

39 lei

File de doradă cu sos butterlemon și fenicul tras la tigaie

150g/15g/150g

69 lei

Varză călită cu mămăliguță

150g

34 lei

Paste cu sos de roșii

porție pentru copii

35 lei

Strips de pui cu sos de smântână

porție pentru copii

35 lei

Cartofi prăjiți cu parmezan și trufe

150g *preparat din produs congelat

22 lei

Fenicul tras la tigaie

150g

21 lei

Cartofi trași la tigaie cu pătrunjel și usturoi

150g

19 lei

Orez alb tras în unt

150g

17 lei

Mămăliguţă

150g

12 lei

Salate acompaniament

Salată de ciuperci pleurotus (P.C)

120g

24 lei

Salată de ardei copți de casă (P.C)

120g

23 lei

Murături asortate (P.C)

120g

22 lei

Salată verde, roşii, castraveţi

120g

15 lei

Salată de varză albă cu roșie

120g

14 lei

P.C = preparat de casă

Deserturi

Moelleux au chocolat

120/30g

45 lei

Potrivit cu îngheţată de vanilie în crustă de nucă și sos de mango

Tira Mi Su

150g

36 lei

Clătite cu dulceață de afine și sos de ciocolată

150g

29 lei

Răcoritoare

Coca Cola, Cola Zero

330ml

11 lei

Fanta, Sprite, Schweppes

330ml

11 lei

Cappy Nectar

330ml

11 lei

Piersică, Portocală

Fuze Tea

500ml

11 lei

Piersică, Portocală

Apă minerală / Apă plată Dorna

750ml

16 lei

Suc natural de portocale

300ml

20 lei

Limonadă

500ml

20 lei

Energizante

Red Bull

250ml

15 lei

Cafea, ceai

Espresso Ristretto Nesspreso

25ml

12 lei

Espresso Nesspreso

40ml

13 lei

Espresso Lungo Nesspreso

110ml

14 lei

Cappuccino Nesspreso

110ml

15 lei

Café Latte Nesspreso

200ml

17 lei

Băutură caldă pe bază de ciocolată

200ml

20 lei

Café frapé

300ml

21 lei

Ceai Taylors of Harrogate

200ml

14 lei

White Tea, English Breakfast Tea, Yorkshire Classic Tea, Organic Peppermint, Organic Chamomile, Pure Green, Green Tea With Lemon, Blackberry And Raspberry, Mandarine and Ginger, Lemon And Ginger, Apple And Cinnamon, Green Tea With Mint

Bere

Ursus Retro - nepasteurizată

330ml

16 lei

Ursus Black

330ml

17 lei

Peroni Nastro Azzurro

330ml

19 lei

Bere Artizanală Dănilă -nefiltrată

500ml

22 lei

Ursus - fără alcool

330ml

14 lei

Ursus Cooler - fără alcool

330ml

14 lei

Berea are grad alcoolic cuprins între 4.5˚ – 6˚

Alcool

Afinată Bran

50ml

25 lei

Martini alb, roșu

50ml

23 lei

Aperol Spritz

300ml

36 lei

Hugo

300ml

38 lei

Averna

50ml

28 lei

Jagermeister

50ml

29 lei

Unicum

50ml

31 lei

Tanqueray

50ml

29 lei

Absolut

50ml

28 lei

Grey Goose

50ml

35 lei

Pălincă Casa Pălincii

50ml

28 lei

Pălincă Zetea

50ml

32 lei

Jack Daniel’s

50ml

30 lei

Johnny Walker Black Label

50ml

37 lei

Glenfiddich, 12 ani

50ml

38 lei

Chivas Regal, 12 ani

50ml

40 lei

Jidvei, vsop

50ml

30 lei

Metaxa 7*

50ml

32 lei

Cognac Courvoisier, vsop

50ml

42 lei

Cognac Courvoisier, XO

50ml

84 lei

Băuturile spirtoase au grad alcoolic cuprins între 15˚ – 50˚

Vin spumant

Prosecco Terre Di Marca

200ml / Millesimato

35 lei

Vinuri roze

Regno Recaș, Rosé

Demisec, 187ml / Recaș, regiune Banat

29 lei

Băbească Neagră Rosé

Sec / La Săpata, regiune Dobrogea

99 lei

Organic Rose

Sec / Domeniul Bogdan, regiune Dobrogea

105 lei

C’est Soir, Busuioacă de Bohotin

Demidulce / Hermeziu, regiune Moldova

125 lei

Negru de Drăgășani

Sec / Bauer, regiune Oltenia

129 lei

Sole Rosé

Sec / Recaș, regiune Banat

140 lei

Domaine Ceptura Rosé

Sec / Davino, regiune Dealu Mare

160 lei

Vinuri albe

Regno Recaș, Chardonnay

Sec, 187ml / Recaș, regiune Banat

29 lei

Aligote

Sec / La Săpata, regiune Dobrogea

99 lei

Făurar Alb, cupaj

Sec / Davino, regiune Dealu Mare

115 lei

Marama, Tămâioasă Românească

Sec / Segarcea, regiune Oltenia

120 lei

White Artisan

Sec / Aurelia Vișinescu, regiune Dealu Mare

120 lei

Vinca Sophia, Chardonnay

Sec / Carastelec, regiune Crișana

124 lei

Colțul Pietrei, Sauvignon Blanc

Sec / Viile Metamorfosis, regiune Muntenia

125 lei

Principesa Margareta

Sec / Segarcea, regiune Oltenia

163 lei

Solo Quinta

Sec / Recaș, regiune Banat

170 lei

Alb, Sauvignon Blanc

Demisec / 1000 de Chipuri, regiune Dealu Mare

119 lei

Satyr, Muscat Ottonel

Demidulce / La Salina, regiune Transilvania

99 lei

Vinuri roșii

Regno Recaș, Pinot Noir

Sec, 187ml / Recaș, regiune Banat

29 lei

Băbească Neagră

Sec / La Săpata, regiune Dobrogea

99 lei

Organic, Fetească Neagră

Sec / Domeniul Bogdan, regiune Dobrogea

105 lei

Zodiac, Burgund Mare

Sec / Dealul Dorului, regiune Banat

115 lei

Liliac, Cuvée Red

Sec / Lechința, regiune Transilvania

135 lei

Incantation, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră

Sec / Domeniile Urlați, regiune Dealu Mare

140 lei

Maestoso, Merlot

Sec / Dealul Dorului, regiune Banat

150 lei

Cabernet Sauvignon

Sec / Bauer, regiune Muntenia

155 lei

Prince Matei Rezerva

Sec / Domeniile Matei, regiune Dealu Mare

189 lei

Cuveé Uberland

Sec / Recaș, regiune Banat

195 lei

Lupi

Sec / Gitana, regiune Moldova

220 lei

Flamboyant

Sec / Davino, regiune Dealu Mare

390 lei

Serafim, Fetească Neagră

Demisec / Licorna Winehouse, regiune Dealu Mare

105 lei

Vin fiert

Dulce / 200 ml

22 lei

Vinurile au grad alcoolic cuprins între 13˚ – 15˚

Rezervă o masă

Având în vedere faptul că pentru cină meniul servit este unul de degustare, iar numărul de locuri este limitat, încurajăm rezervarea unei mese cu cel puțin 8 ore înainte.

Platou de mizilicuri vânătoresc

400g

Pastrame de vânat făcute în casă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

55.5

10

1.5

0.3

0

Piept de raţă afumat în casă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

103

8.3

7.4

0.9

0

Babic de vânat făcut în casă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

244

12.5

20.7

2

0

Telemea de vacă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

136.5

9.7

10.2

0

0

Brânză de burduf

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

184.5

13.7

13.7

0.3

0

Caș afumat

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

176.5

11.2

13.7

1

0

Roșii

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

5.4

0.3

0.1

1.2

0.4

Castravete

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

3.6

0.2

0.1

0.7

0.7

Ardei gras

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

9.3

0.3

0

1.8

0.6

Salată de vinete de casă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

32.1

0.5

2.3

2.4

0

Zacuscă de casă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

50.8

0.4

4

3.2

0

Total

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

1001.2

67.2

73.7

13.8

1.2

Platou de brânzeturi românești

250g

Zacuscă de casă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

31.8

0.3

2.5

2

0

Salată de vinete de casă cu maioneză și ceapă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

48

1.6

4.8

1.1

0.6

Caş afumat

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

105.9

6.7

8.2

0.6

0

Telemea de vacă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

68.3

4.9

5.1

0

0

Brânză de burduf

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

92.3

6.9

6.9

0.1

0

Pastă de brânză

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

46

2.6

3.9

0.1

0

Roșii

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

4.5

0.2

0.1

1

0.3

Castravete

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

3

0.2

0.1

0.6

0.2

Ardei gras

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

9.3

0.3

0

1.8

0.6

Ceapă verde

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

4.8

0.3

0

1.1

0.4

Total

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

413.9

24

31.6

8.4

2.1

Bunătățuri de casă

250g

Salată de vinete

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

32.1

0.5

2.3

2.4

0

Zacuscă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

50.8

0.4

4

3.2

0

Salată de icre de crap

Acizi grași mono-nesaturați 5.8g/100g)

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

401.25

1.42

43.5

0.97

0

Pâine prăjită

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

182.5

6.3

3.3

31.9

0

Total

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

666.6

8.62

53.1

38.4

0

Avocado tartar

200g

Avocado

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

83.5

1

7.7

4.3

3.4

Roșii

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

9

0.5

0.1

2

0.6

Ceapă verde

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

12.8

0.7

0.1

2.9

1

Pătrunjel verde tocat

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

1.8

0.2

0

0.3

0.2

Ulei

Acizi grași mono-nesaturați 73g/100g, acizi grași poli-nesaturați 10.5 g/100g, acizi grași saturați 13.8g/100g)

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

45

0

5

0

0

Zeamă de lămâie

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

2.4

0

0

0.6

0

Worchestershire

10g zahăr/100g

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

7.7

0

1

1.9

0

Sare

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

0

0

0

0

0

Piper

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

0

0

0

0

0

Condiment de ghimbir cu usturoi

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

0

0

0

0

0

Pâine prăjită Spelta

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

146

5

2.6

25.5

1

Total

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

308.2

7.4

16.5

37.5

6.2

Creste de slănină prăjită pe pâine cu ceapă verde și roșii

200g

Slănină semi-tăiată creste și prăjită

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

957

9.5

101.6

0

0

Ceapă verde

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

6.4

0.4

0

1.5

0.5

Pâine prăjită Spelta

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

182.5

6.3

3.3

31.9

3

Total

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

1145.9

16.2

104.9

31.9

3

Ciorba zilei

300g

Ceapă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

4.2

0.1

0

1

0.1

Morcov

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

4.1

0.1

0

1

0.3

Țelină

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

1.6

0.1

0

0.3

0.2

Ardei

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

6.2

0.2

0

1.2

0.4

Cartofi

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

87

1.9

0.1

20.1

2

Roșii

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

9

0.5

0.1

2

0.6

Ulei

Acizi grași mono-nesaturați 73g/100g, acizi grași poli-nesaturați 10.5 g/100g, acizi grași saturați 13.8g/100g)

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

123.6

0

15

0

0

Pătrunjel

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

1.8

0.2

0

2.3

0.2

Total

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

237.5

3.1

15.2

25.9

3.8

Smântână

50g

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

42.4

1.1

3.6

1.4

0

Pâine cu cartofi

300g

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

756

23.7

5.1

147.9

012.3

Medalion de căprioară alături de sos de fructe de pădure