Antreuri

Platou de mizilicuri vânătoresc

400g

84 lei

Pastrame de vânat făcute în casă, piept de raţă afumat în casă, salam de vânat făcut în casă, telemea de vacă, brânză de burduf, roșii, castravete, ardei gras, zacuscă de casă, salată de vinete de casă cu maioneză și ceapă

Platou de brânzeturi românești

250g

51 lei

Caş afumat, telemea de vacă, brânză de burduf, pastă de brânză, roșii, castravete, ardei gras, ceapă verde

Creste de slănină prăjită pe pâine cu ceapă verde și roșii

200g

45 lei

Bunătățuri de casă

200g

44 lei

Zacuscă de casă, salată de vinete de casă cu maioneză și ceapă, salată de icre, pâine prăjită

Avocado tartar

200g

41 lei

Servit cu pâine prăjită

Ciorba zilei

300g

29 lei

Smântână

50g

9 lei

Pâine cu cartofi

300g

9 lei

Medalion de căprioară alături de sos de fructe de pădure

150g/15g

135 lei

Mușchiuleț de mistreț pregătit pe grătar cu cărbuni, servit cu sos de ciuperci de pădure

150g/15g

126 lei

Piept de rață gătit sous vide cu sos de cireșe

150g/15g

85 lei

Mușchiuleț de berbecuț cu sos de vin

150g/10g

98 lei

Pastramă de oaie trasă la tigaie cu mămăliguță

150g/15g/150g

68 lei

Mușchi de vită servit cu “untul zeilor”

150g/15g

89 lei

Coaste de porc pe grătar cu cărbuni, ceapă roșie și sos barbeque

300g/15g/15g

69 lei

Burger de pui

200g/150g

58 lei

Însoțit de cartofi prăjiți

Piept de pui tras în unt

150g

39 lei

File de păstrăv tras în unt cu mămăliguță și mujdei

150g/15g/150g

58 lei

Tagliatelle vânătorești

150g/150g

35 lei

Servite cu sos în stil bolognese reinterpretat cu carne de vânat

Tocăniță de ciuperci cu mămăliguță

150g

55 lei

Strips de pui cu sos de smântână și garnitura la alegere

150g

39 lei

Chips de cartofi dulci

150g

25 lei

Cartofi prăjiți cu parmezan

150g

19 lei

*preparat din produs congelat

Legume proaspete la tigaie

150g

18 lei

Cartofi trași la tigaie cu pătrunjel și usturoi

150g

18 lei

Mămăliguţă

150g

12 lei

Salate acompaniament

Salată de ciuperci pleurotus (P.C)

120g

25 lei

Salată de ardei copți de casă (P.C)

120g

24 lei

Murături asortate (P.C)

120g

23 lei

Salată verde, roşii, castraveţi

120g

17 lei

Salată de varză albă cu roșie

120g

15 lei

P.C = preparat de casă

Deserturi

Moelleux au chocolat

120/30g

45 lei

Potrivit cu îngheţată de vanilie în crustă de nucă și sos de mango

Tira Mi Su

150g

36 lei

Crème brûlée

120g

35 lei

Clătite cu dulceață de afine și sos de ciocolată

150g

29 lei

Înghețată artisanală

120/30g

29 lei

Arome disponibile: vanilie, fistic, cireșe, cheesecake, ciocolată sau raffaello

Răcoritoare

Coca Cola, Cola Zero

330ml

13 lei

Fanta, Sprite, Schweppes

330ml

13 lei

Cappy Nectar

330ml

13 lei

Piersică, Portocală

Fuze Tea

500ml

13 lei

Piersică, Portocală

Apă minerală / Apă plată Dorna

750ml

22 lei

Livada Dorului

300ml

17 lei

Suc natural 100% de mere, presat la rece

Suc natural de portocale

300ml

22 lei

Suc natural de grapefruit

300ml

22 lei

Limonadă

500ml

22 lei

Energizante

Red Bull

250ml

16 lei

Cafea, ceai

Espresso Ristretto Nesspreso

25ml

12 lei

Espresso Nesspreso

40ml

13 lei

Espresso Lungo Nesspreso

110ml

14 lei

Cappuccino Nesspreso

110ml

15 lei

Café Latte Nesspreso

200ml

17 lei

Ceai Taylors of Harrogate

200ml

15 lei

White Tea, English Breakfast Tea, Yorkshire Classic Tea, Organic Peppermint, Organic Chamomile, Pure Green, Green Tea With Lemon, Blackberry And Raspberry, Apple And Cinnamon, Lemon And Ginger, Mandarin And Ginger

Bere

Ursus Black

330ml

18 lei

Peroni Nastro Azzurro

330ml

20 lei

Bere Artizanală Dănilă -nefiltrată

500ml

24 lei

Ursus - fără alcool

330ml

16 lei

Ursus Cooler - fără alcool

330ml

15 lei

Lămâie sau cireșe

Berea are grad alcoolic cuprins între 4.5˚ – 6˚

Alcool

Afinată Bran

50ml

27 lei

Martini alb, roșu

50ml

25 lei

Campari Orange

300ml

35 lei

Gin Tonic

300ml

37 lei

Aperol Spritz

300ml

38 lei

Hugo

300ml

39 lei

Jagermeister

50ml

31 lei

Unicum

50ml

33 lei

Tanqueray

50ml

31 lei

Absolut

50ml

30 lei

Grey Goose

50ml

35 lei

Pălincă Casa Pălincii

50ml

30 lei

Pălincă Zetea

50ml

34 lei

Jack Daniel’s

50ml

32 lei

Johnny Walker Black Label

50ml

39 lei

Glenfiddich, 12 ani

50ml

40 lei

Metaxa 7*

50ml

34 lei

Cognac Courvoisier, vsop

50ml

44 lei

Cognac Courvoisier, XO

50ml

88 lei

Băuturile spirtoase au grad alcoolic cuprins între 15˚ – 50˚

Vin spumant

Prosecco Terre Di Marca

200ml / Millesimato

39 lei

Vinuri roze

Vin roze la pahar

187ml / România

32 lei

Întrebați ospătarul pentru detalii

Organic Rose

Sec / Domeniul Bogdan, regiune Dobrogea

115 lei

C’est Soir, Busuioacă de Bohotin

Sec sau demidulce / Hermeziu, regiune Moldova

129 lei

Sole Rosé

Sec / Recaș, regiune Banat

145 lei

Vinuri albe

Vin alb la pahar

187ml / România

32 lei

Întrebați ospătarul pentru detalii

White Artisan

Sec / Aurelia Vișinescu, regiune Dealu Mare

124 lei

Colțul Pietrei, Sauvignon Blanc

Sec / Viile Metamorfosis, regiune Muntenia

129 lei

Anca Maria, Chardonnay

Sec / Domeniul Vlădoi, regiune Muntenia

135 lei

Solo Quinta

Sec / Recaș, regiune Banat

175 lei

Vinuri roșii

Vin roșu la pahar

187ml / România

32 lei

Întrebați ospătarul pentru detalii

Organic, Fetească Neagră

Sec / Domeniul Bogdan, regiune Dobrogea

115 lei

Liliac, Cuvée Red

Sec / Lechința, regiune Transilvania

145 lei

Cabernet Sauvignon

Sec / Bauer, regiune Muntenia

165 lei

Prince Matei Rezerva

Sec / Domeniile Matei, regiune Dealu Mare

205 lei

Lupi

Sec / Gitana, regiune Moldova

235 lei

Cuveé Uberland

Sec / Recaș, regiune Banat

245 lei

Flamboyant

Sec / Davino, regiune Dealu Mare

399 lei

Vinurile au grad alcoolic cuprins între 13˚ – 15˚

Rezervă o masă

Având în vedere faptul că pentru cină meniul servit este unul de degustare, iar numărul de locuri este limitat, încurajăm rezervarea unei mese cu cel puțin 8 ore înainte.

Platou de mizilicuri vânătoresc

400g

Pastrame de vânat făcute în casă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

55.5

10

1.5

0.3

0

Piept de raţă afumat în casă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

103

8.3

7.4

0.9

0

Babic de vânat făcut în casă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

244

12.5

20.7

2

0

Telemea de vacă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

136.5

9.7

10.2

0

0

Brânză de burduf

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

184.5

13.7

13.7

0.3

0

Caș afumat

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

176.5

11.2

13.7

1

0

Roșii

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

5.4

0.3

0.1

1.2

0.4

Castravete

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

3.6

0.2

0.1

0.7

0.7

Ardei gras

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

9.3

0.3

0

1.8

0.6

Salată de vinete de casă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

32.1

0.5

2.3

2.4

0

Zacuscă de casă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

50.8

0.4

4

3.2

0

Total

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

1001.2

67.2

73.7

13.8

1.2

Platou de brânzeturi românești

250g

Zacuscă de casă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

31.8

0.3

2.5

2

0

Salată de vinete de casă cu maioneză și ceapă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

48

1.6

4.8

1.1

0.6

Caş afumat

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

105.9

6.7

8.2

0.6

0

Telemea de vacă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

68.3

4.9

5.1

0

0

Brânză de burduf

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

92.3

6.9

6.9

0.1

0

Pastă de brânză

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

46

2.6

3.9

0.1

0

Roșii

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

4.5

0.2

0.1

1

0.3

Castravete

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

3

0.2

0.1

0.6

0.2

Ardei gras

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

9.3

0.3

0

1.8

0.6

Ceapă verde

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

4.8

0.3

0

1.1

0.4

Total

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

413.9

24

31.6

8.4

2.1

Creste de slănină prăjită pe pâine cu ceapă verde și roșii

200g

Slănină semi-tăiată creste și prăjită

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

957

9.5

101.6

0

0

Ceapă verde

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

6.4

0.4

0

1.5

0.5

Pâine prăjită Spelta

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

182.5

6.3

3.3

31.9

3

Total

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

1145.9

16.2

104.9

31.9

3

Bunătățuri de casă

250g

Salată de vinete

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

32.1

0.5

2.3

2.4

0

Zacuscă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

50.8

0.4

4

3.2

0

Salată de icre de crap

Acizi grași mono-nesaturați 5.8g/100g)

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

401.25

1.42

43.5

0.97

0

Pâine prăjită

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

182.5

6.3

3.3

31.9

0

Total

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

666.6

8.62

53.1

38.4

0

Avocado tartar

200g

Avocado

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

83.5

1

7.7

4.3

3.4

Roșii

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

9

0.5

0.1

2

0.6

Ceapă verde

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

12.8

0.7

0.1

2.9

1

Pătrunjel verde tocat

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

1.8

0.2

0

0.3

0.2

Ulei

Acizi grași mono-nesaturați 73g/100g, acizi grași poli-nesaturați 10.5 g/100g, acizi grași saturați 13.8g/100g)

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

45

0

5

0

0

Zeamă de lămâie

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

2.4

0

0

0.6

0

Worchestershire

10g zahăr/100g

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

7.7

0

1

1.9

0

Sare

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

0

0

0

0

0

Piper

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

0

0

0

0

0

Condiment de ghimbir cu usturoi

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

0

0

0

0

0

Pâine prăjită Spelta

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

146

5

2.6

25.5

1

Total

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

308.2

7.4

16.5

37.5

6.2

Ciorba zilei

300g

Ceapă

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

4.2

0.1

0

1

0.1

Morcov

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

4.1

0.1

0

1

0.3

Țelină

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

1.6

0.1

0

0.3

0.2

Ardei

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

6.2

0.2

0

1.2

0.4

Cartofi

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

87

1.9

0.1

20.1

2

Roșii

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

9

0.5

0.1

2

0.6

Ulei

Acizi grași mono-nesaturați 73g/100g, acizi grași poli-nesaturați 10.5 g/100g, acizi grași saturați 13.8g/100g)

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

123.6

0

15

0

0

Pătrunjel

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

1.8

0.2

0

2.3

0.2

Total

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

237.5

3.1

15.2

25.9

3.8

Smântână

50g

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

42.4

1.1

3.6

1.4

0

Pâine cu cartofi

300g

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

756

23.7

5.1

147.9

012.3

Medalion de căprioară alături de sos de fructe de pădure

150g/15g

Mușchiuleț de căprioară

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

221.2

42

4.5

0

0

Sare

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

0

0

0

0

0

Piper

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

0

0

0

0

0

Ulei de măsline

Acizi grași mono-nesaturați 73g/100g, acizi grași poli-nesaturați 10.5 g/100g, acizi grași saturați 13.8g/100g)

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

123.6

0

15

0

0

Sosul de fructe de pădure

Mix de fructe de pădure

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

17

0

0

4.6

1.8

Zahăr

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

40

0

0

10

0

Zeamă de lămâie

Calorii

Proteine

Lipide

Carbohidrati

Fibre

2.4

0

0

0

0

Apă (opțional)